SiAbuhNews, Palembang-- Antusias memasak ragit sepenuh hati, Dinas Koperasi dan UMKM Kota Palembang berhasil raih juara terbaik III dalam gelaran lomba masak makanan khas Palembang yang diselenggarakan jajaran Pemerintah Kota bersinergi dengan TP-PKK Kota Palembang, Selasa, (25/10/22). 

Dilaksanakan di pelataran halaman rumah dinas Walikota,  riuh rendah keseruan peserta dari seluruh jajaran OPD saat proses memasak ragit menjadi momen berkesan untuk diabadikan. 

Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Hj. Sulhijawati mengungkapkan apresiasinya atas kekompakan para staf yang hari ini telah berjuang bersama dirinya  menyajikan racikan ragit terbaik dengan tampilan yang menarik sehingga berhasil menyabet perhatian juri untuk memberikan nilai terbaik.

"Ini adalah kemenangan kita bersama. Alhamdulillah, jadikan yang baik sebagai Motivasi semoga kedepannya Dinas Koperasi UMKM dapat semakin baik dan terus lebih baik," ujarnya. 

Lebih lanjut, ia juga menambahkan poin paling utama dari agenda ini adalah bagaimana kita sebagai masyarakat Palembang mesti turut bangga dan mampu memberdayakan makanan khas Palembang untuk menjadi kuliner yang bernilai jual sehingga dapat memajukan perekonomian masyarakat dalam jangka panjang. 

"Makanan Palembang itu kan enak-enak. Seluruhnya kaya rempah dan kaya rasa. Misalnya saja Ragit ini, ada campuran rasa pedas, manis, gurih, asin yang diracik menjadi satu perpaduan kuah lezat. Kalau kita mau mengoptimalkan peluang ini, kreativitas UMKM bisa semakin meningkat dan menjadi produk unggulan perekonomian kota," imbuhnya.